DE BASIS 8: Risotto
Risotto is een absolute must voor je kookrepertoire. Je kunt er eindeloos mee variëren!
De Basis rijst
In deze video maken Katrien en ik samen risotto. Een absolute must in je kookrepertoire. Wij maken de risotto met tomaatjes en basilicum maar je kunt met risotto eindeloos variëren. Elke seizoensgroente leent zich voor een lekker risotto: asperges, tuinbonen, pompoen of tuinerwten. Maar je kunt er natuurlijk ook garnalen, kip of worst doorheen doen. De basis blijft echter hetzelfde. Rijst koken met bouillon, goed roeren en veel liefde toevoegen.
