DE BASIS 17: Eieren koken

Hoe kook je eigenlijk een ei? En maak je er eiersalade met truffel van?

In de volgende afleveringen van deze serie gaan Katrien en ik aan de slag met eieren. We beginnen met het moeilijkste…eieren koken. In deze video leg ik uit hoe je het beste eieren kunt koken en waarom dat zo is. Van de gekookte eieren maken we een heerlijke eiersalade met truffel.

Reactie

Plaats hier uw reactie

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.