Gevulde avocado
Het ideale voorgerecht met avocado.
voor Bereidingstijd: 10 minuten
4
Ingredienten
- 2 avocado's
- 4 el mayonaise
- 1 el ketchup
- 2 tl whisky
- cayennepeper naar smaak
- 100 g Hollandse garnalen
- 2 el tuinkerstakjes
- 2 el tuinkers
Werkwijze
Geweldig voorgerecht en zo op tafel. De smaak van avocado, Hollandse garnalen en cocktailsaus is onovertroffen. Dit wordt je nieuwe favoriet. Zo maak je gevulde avocado:
Stap 1/ Snijd eerst de avocado’s rond de pit doormidden. Verwijder de pit en snij een klein stukje van de onderkanten van de avocadohelften zodat ze goed rechtop blijven staan.
Stap 2/ Mix dan de mayonaise, ketchup en whisky en breng de cocktailsaus op smaak met peper, zout en een beetje cayennepeper.
Stap 3/ Vul de avocadohelften vervolgens met de Hollandse garnalen en lepel er een flinke hoeveelheid cocktailsaus over. Garneer tot slot met tuinkers.
In deze video laat ik zien hoe je deze gevulde avocado maakt. Bekijk ook de andere recepten met avocado!
Vegatip: Gebruik plantaardige garnalen voor een vegetarische variant van dit gerecht.
