Lezingen / workshops

Eke geeft lezingen en workshops over de wetenschap achter het koken: 'Koken met Kennis'. In de lezingen geeft hij kookdemonstraties en ontrafelt hij keukengeheimen met eenvoudige logica. De lezingen zijn ook te boeken samen met fysisch chemicus Jan Groenewold. Samen vormen zij het duo Cook & Chemist.

Workshops geeft Eke in samenwerking met Teest.nl. Kijk op de website voor het actuele aanbod.

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.