Koekjescollege deel 3

Welke invloed heeft de manier van beslag maken op je koekje? Hoe krijg je een koekje dat luchtig is, en hoe krijg je een koekje wat niet uitvloeit? Je ziet het in deel 3 van het koekjescollege.

Bekijk Koekjescollege deel 1.

Bekijk Koekjescollege deel 2.

Bekijk Koekjescollege deel 4.

Lees hier het koekjescollege.

Lees hier het blog ovenkennis.

Zelf de recepten uit het koekjescollege maken?
Klik hier voor de spritsen, hier voor de lange vingers en hier voor de zandkoekjes.

Reactie

Plaats hier uw reactie

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.