DE BASIS: Tortillaschotel
Tortillaschotel muy especial, sabroso y delicado!
Benodigdheden
- Ovenschaal 20 x 30 cm, ingevet
Ingredienten
- 1 recept chili sin carne
- 200 g geraspte belegen kaas
- 1 zak naturel tortillachips
- 2 bosuitjes, in ringetjes
- plakjes jalapeñopeper naar smaak
- guacamole
- zure room of crème fraîche
Werkwijze
Het recept voor all-time favourite tortillaschotel.
Stap 1/ Verwarm de oven voor tot 180 °C (hete lucht, 200 °C voor een conventionele oven).
Stap 2/ Bereid eerst chili sin carne volgens dit recept.
Stap 3/ Doe de warme chili over in een ingevette ovenschaal van 20 x 30 cm.
Stap 4/ Schep daarna 75 gram van de geraspte kaas door de chili en steek de helft van de tortillachips rechtop in het gerecht. Bestrooi met de rest van de kaas en de bosuitjes. Verdeel de plakjes jalapeñopeper erover.
Stap 5/ Bak het gerecht dan 20 min. in de oven tot de kaas gesmolten is en de tortillachips licht kleuren.
Stap 6/ Serveer de tortillaschotel met guacamole en zure room.
Bekijk hier de video.
