Wat is koken met kennis?

Categorie: Actueel, Keukenlab

Koken met Kennis leert je beter en lekkerder koken

Recepten beschrijven alleen hoe je moet koken. Koken met Kennis legt ook uit waarom je het juist zo moet doen. Op de website vind je niet alleen recepten en receptvideo’s maar ook een heleboel achtergrond informatie over ingrediënten, tools en over de wetenschap van het koken (onder keukenlab).

Koken met Kennis is een online platform van Het Kookkantoor (www.hetkookkantoor.nl). Het platform is een initiatief van kookboekschrijver Eke Mariën.

Bijna elke maand verschijnt er een nieuwsbrief met daarin informatie over nieuwe recepten, video’s en andere activiteiten van Koken met Kennis. Je kunt je abonneren onderaan elke pagina van de site.

Menu

Koken met Kennis verklaart op een wetenschappelijke manier wat er in je pannen gebeurt. Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief en ontvang elke twee weken updates uit de keuken van Koken met Kennis. Wil je uitgebreide achtergrondinformatie, nieuwe recepten, foto’s en video’s dan kun je je later ook abonneren op onze betaalde nieuwsbrief. Zo leren we je beter en lekkerder koken.